Street food siciliano: panelle di farina di ceci


Uno degli street food palermitani più antichi, amati e famosi: le panelle.
Sono parenti della farinata ligure ma vengono fritte e non cotte al forno.
Puoi mangiarle in mezzo al pane o gustarle da sole, come antipasto o per rendere in tuo aperitivo particolarmente sfizioso.
Una bella birra fresca è il drink perfetto per accompagnarle.
Leggi la ricetta e scopri come farle!
Ecco lo street food palermitano per eccellenza: le panelle.
Deliziose, ricche, cremose frittelle fatte solo con farina di ceci, acqua, sale, prezzemolo e pepe, che si fanno fritte e che –…
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