Ricetta Crostini con cavolo nero, fagioli zolfini e olio nuovo | IdeeRicette


Ricetta Crostini con cavolo nero, fagioli zolfini e olio nuovo
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Il fagiolo Zolfino è un fagiolo particolarissimo e di nicchia, spesso rammentato da Beppe Bigazzi, prodotto nell’area di Pratomagno (Casentino, provincia di Arezzo), in particolare sulle pendici montuose attorno alla strada dei Setteponti, attraverso i comuni di Castiglion Fibocchi, Loro Ciuffenna,… ideericette.it
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