Reginelle mari e monti per #unpiattoD


Le reginelle sono un formato di pasta fantastico che cattura tutto il condimento, in ogni piccola onda della loro lunghezza.
Tamara Giorgetti, Un Pezzo Della Mia Maremma, le ha esaltate con un condimento che sa di mai e di monti, gustoso e profumato.
Leggi la ricetta e scopri come fare questa delizia!
Continua il nostro appuntamento con #unpiattoD.
Per fare questa pasta le reginelle ho usato la semola rimacinata Senatore Cappelli, olio extravergine, sale e acqua, si impasta tutto insieme e si lavora…
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