Passatelli al ragù di soia


Una ricetta molto particolare, adatta anche a stupire i nostri ospiti vegani!

Solema Cereser – La Cucina di D Da molto tempo volevo fare questa ricetta, ma non trovavo mai il momento per cercare e, soprattutto, comprare lo schiaccia passatelli.
Devo confidarvi che qui in Friuli non è stato semplice…
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