Linguine di Gragnano con briciole di verdure, cacio e pepe


Oggi vi proponiamo un primo piatto vegetariano.
Una ricetta semplice e veloce, con pochissimi ingredienti, da realizzare con una pasta secca di ottima qualità come quella di Gragnano.
Procedimento Portate ad ebollizione l’acqua in una casseruola, salatela e calate la pasta.
Nel frattempo tritate finemente gli scalogni e stufateli a fuoco dolce co…
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