Gnocchi viola di patate Vitellotte


Nonna ha preparato gli gnocchi oggi, ma sono degli gnocchi un pò particolari con le patate Vitellotte.
Guardate che carini!
:-) Questi gnocchi di patate dal color violetto sono stati preparati con la varietà di patate Vitellotte noire.
Questo tubero originario dell’America Latina ha un sapore leggermente dolciastro simile alla nocciola.
Non solo può tramutarvi un primo piatto in una simpatica pietanza colorata ma ben si pres…
ricettedellanonna.net
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